Fuimos a almorzar al restaurante Antica Trattoria della Pesa para comer un verdadero risotto milanés por consejo de los lugareños: esta es una institución histórica con cocina tradicional milanés. Pesa - traducido del italiano como escalas.
Esto es lo que dicen los propietarios sobre el restaurante:
Uno de los restaurantes más antiguos de Milán, ubicado donde, hasta los años 80 del siglo XIX, los bienes recibidos de fuera de la ciudad se pesaban para pagar los aranceles y luego pasaban por Porta Comasina, ahora Porta Garibaldi . Un lugar lleno de historia, siempre visitado por locales y extranjeros. Las ambiciones de los propietarios, la familia Sassi, son preservar la atmósfera y la autenticidad de los muebles: estufas de azulejos, piso de madera y platos antiguos, se preocupan por la calidad de la cocina tradicional lombarda. Un rincón de Milán donde se encuentran el buen gusto y las tradiciones.
- Sitio web oficial del restaurante: anticatrattoriadellapesa.com
- Dirección: Viale Pasubio, 10, 20154 Milano MI, aquí está el punto en el mapa
- Teléfono para reservaciones: +39 02 6555741
Menú y precios
Los precios en el menú son ligeramente superiores a la media en Milán. Los antipasti (aperitivos) cuestan de 10 a 16 euros. Primeros cursos (Primi Piatti) de 13 a 18 euros. Segundos platos (Secondi Piatti) 26-38 euros, y postres (Dolci) 8-12 euros.
Que comimos
La elección de la mayoría era obvia: el risotto en milanés (risotto milanese), era este plato tradicional que quería probar con seguridad.
El plato estaba más allá de los elogios y a todos les gustó.
Decidí regalarme la pasta Rigatoni Pomodoro.
Para el postre, mis compañeros eligieron tarta tatin de manzana (tarte tatin) y musa de chocolate (mousse di cioccolato), todos estaban satisfechos, muy sabrosos.
Cuenta
La factura del almuerzo para 6 personas fue de 189 euros. El servicio por el servicio (Coperti) en trattoria es de 4 euros por persona.
Por supuesto, en Milán puede cenar incluso más barato que 35-40 euros por persona, pero debe visitar la antigua trattoria al menos una vez por el risotto milanés.
