La cafeína ayuda a preservar los recuerdos. Las personas que consumieron cafeína después de ver las imágenes las recordaron mejor después de 24 horas.
Hace tiempo que se sabe que el café es el mejor amigo de los estudiantes que tienen que estudiar por la noche, así como de las personas que trabajan durante muchas horas seguidas. Un nuevo estudio, publicado por Nature Neuroscience, encontró que la cafeína (una o dos tazas de café por día) mejora la memoria a largo plazo. La buena noticia también se aplica a los amantes del té y otras bebidas que contienen cafeína. Por supuesto, aquí es importante saber la medida.
Los autores del estudio fueron un grupo de científicos de la Universidad Americana de Johns Hopkins, dirigido por Michael Yassa: “Siempre supimos que la cafeína tiene un efecto positivo en las capacidades cognitivas de una persona. Pero su capacidad para preservar los recuerdos, haciéndolos más estables y menos susceptibles al olvido, nunca ha sido estudiada en detalle en la comunidad científica ", dijo Iasi.
Experimento de café
Los científicos organizaron un estudio "doble ciego" (ni los sujetos ni los propios experimentadores sabían de antemano qué indicadores procesarían) más de 100 voluntarios.
El experimento fue el siguiente: primero, a todos los participantes se les mostraron diferentes imágenes, y luego cinco minutos después se les dio un placebo o una tableta que contenía 200 mg de cafeína (equivalente a 2 tazas de café). Sin embargo, ninguno de los voluntarios tomó regularmente productos que contenían cafeína. Anteriormente, se tomaron muestras de saliva de voluntarios para determinar el nivel "básico" de cafeína en el cuerpo. Luego, tales muestras se tomaron una, tres y 24 horas después del experimento.
Al día siguiente, ambos grupos de participantes fueron invitados a evaluar qué tan bien recordaban las imágenes que les mostraron el día anterior. En esta etapa del experimento, se utilizaron además imágenes completamente nuevas, así como imágenes similares, pero no idénticas, a las presentadas el día anterior.
Y aquí se mostró el "efecto espresso": en el grupo de "cafeína" dieron las respuestas correctas y evitaron las trampas de imágenes similares a más personas en comparación con el grupo que no usaba cafeína.
Memoria
La capacidad del cerebro para distinguir entre sujetos similares, pero no idénticos, pertenece a un nivel más profundo de preservación de los recuerdos, explican los investigadores. Y parece que la cafeína actúa en esta dirección.
“En casi todos los estudios previos, se administró cafeína a los voluntarios antes del inicio del experimento. Por lo tanto, no era obvio qué afecta exactamente: atención, observación, enfoque o cualquier otra cualidad. Después de tomar cafeína después del experimento, eliminamos todas las dudas posibles: la mejora está asociada con la memoria y con nada más ”, aseguró Iasi. "Nuestro próximo paso será el estudio de los mecanismos cerebrales basados en las mejoras identificadas", continuó el científico. “Por mí mismo, aprendí de este estudio que debería seguir tomando mi café favorito.
Nuestra experiencia ha demostrado mejoras en la memoria; según otros estudios, la cafeína ayuda a aumentar la longevidad y una mejor resistencia a la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades asociadas con el deterioro cognitivo. Entonces, con moderación, el café es obviamente saludable ”.
